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ブログ 干し柿 三沢市ヘアサロンプリズム Beautyshop prism in Misawa.

 なんだかわかりますか?干し柿です。

自分の家が、元々畑だったところで。。古い木が1本あります。

犬がいるので日陰にと思って、そのまま残しておいてあります。

秋になると柿の実がなります。所謂、渋柿でそのままでは食べれません。

かみさんのお父さんとお母さんがその柿を収穫し、干し柿にしてくれます。

基本、あまり柿を食べると言う習慣は無いのですが。。

自分の家の柿だと思うと、つい食べてしまいます。

ネットで干し柿の作り方を見ましたが、結構手間がかかって。。

昔の人の知恵はすごいな。と、思うのです。

 

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